Admise au barreau de Gand, Coline Delfairière découvre les premières facettes du métier au sein du Cabinet Pringuet & Brys, spécialisé dans le droit des affaires et des sociétés.

Souhaitant davantage exercer dans sa langue maternelle, elle poursuit sa collaboration avec le cabinet néerlandophone tout en intégrant un cabinet en Wallonie.

Elle rejoint le Cabinet Horemans à Tournai, spécialisé en droit de la construction et plus spécifiquement, le droit des marchés publics.

Cette intégration l'ouvre à une nouvelle matière qu'elle apprend sous toutes ses formes avec un mentor de rigueur et de détermination dont les maîtres mots sont « l'intérêt du client ».

Depuis septembre 2020, Coline Delfairière collabore au sein de ce même cabinet avec Amélia Laine.